この記事では、ストウブ20cmと22cmを徹底比較します。
ストウブを買おうと思ったときに、20cmと22cmどっちがいいの？というサイズ問題ですよね。
たった2cmの差なのに、使い勝手や料理の量が意外と変わるので、どちらを選べば後悔しないか迷ってしまう人がとても多いです。
- 20cmは1〜2人暮らしにぴったりの日常使いサイズ
- 22cmは3〜4人分の料理をしっかり作れる頼れるファミリーサイズ
あなたのキッチンに長く寄り添う、一生ものの鍋選びの参考にされてくださいね。
ポチップ
ストウブ20cmと22cmの違いを徹底比較
ここでは、実際に使っている人の声やデータをもとに、違いを解説していきます。
違い①：サイズと容量
- 20cm容量 約2.2L
- 22cm容量 約2.6L
まずは数値的な違いから見ていきましょう。
ストウブのラウンド型（定番モデル）で比べると、上記のようになります。
たった0.4Lの差…と思うかもしれませんが、この400mlの違いが実際の料理ではかなり大きく感じます。
スープでいえば約2杯分、カレーならおたま2〜3杯分ほど多く作れる計算になります。
つまり、20cmは1〜2人分、22cmは3〜4人分の料理にちょうどいいサイズ感です。
数字だけでは分かりにくいですが、鍋の高さと直径のバランスも違うため、22cmは見た目以上に容量に余裕がありますよ。
違い②：重さと扱いやすさ
- 20cm 約3.6kg（本体＋蓋）
- 22cm 約4.2kg（本体＋蓋）
ストウブといえば、ずっしりとした重みが特徴的ですよね。
この重さが蓋の密閉性を高めてくれるのですが、日常的に使うとなると軽さも大切です。
22cmになると、約600gほど重くなります。
一見わずかな差ですが、片手で洗うときや、満タンのカレー鍋を持ち上げるときはこの差を実感します。
頻繁に使いたい人や、洗い物をサッと済ませたい人には20cmの軽さがちょうどよいでしょう。
一方で、22cmでも両手で扱えば安定感があり、調理中のストレスはほとんどありません。
違い③：カレーや煮込み料理が作れる量
- 20cm：約3〜4皿分（2人暮らしに最適）
- 22cm：約5〜6皿分（家族3〜4人にぴったり）
一番気になるポイントですよね。
カレーやシチューをどれくらい作れるかでサイズを決める人も多いです。
たとえば、ルー1箱の半分（約90g）を使ってカレーを作る場合、20cmならちょうど良く、吹きこぼれの心配も少ないです。
22cmだと、少し余裕があり、具材を多めに入れても安心。翌日の分まで作り置きしたい人にはこちらが向いています。
つまり、毎回作りたてを楽しみたいなら20cm、作り置きや家族分をまとめて作るなら22cmという選び方がわかりやすいです。
違い④：収納や見た目のバランス
鍋って、キッチンに出しっぱなしにすることも多いですよね。
だからこそ、見た目や収納性も意外と大事なポイントです。
20cmはシンク下の棚にもすっきり収まり、使い終わったあとも扱いやすいサイズ感。
22cmになると一気に存在感が増し、コンロでの安定感も抜群になります。
また、テーブルにそのまま出して鍋ごとサーブするなら22cmの方が華やかに見えます。
インテリア的にもおしゃれな印象になるので、映える鍋が欲しいという人には22cmが人気です。
違い⑤：どんな料理に向いているか
- ご飯2〜3合の炊飯
- シチューやカレー（2人分）
- 少量のスープ、煮物、炒め煮
- ランチ用作り置き
- カレーやポトフなど家族4人分の煮込み料理
- パスタソースやシチューの作り置き
- ロールキャベツなど具材が多い煮込み
- 鶏もも肉1枚丸ごとの調理
まとめると、日常使いの万能さなら20cm、家族・作り置きの安心感なら22cm。
この2つのサイズは、どちらもストウブのベストサイズと呼ばれるほど人気があるのも納得です。
ポチップ
ストウブ20cmの使い勝手とおすすめポイント４つ
ストウブ20cmは、最初の1台として選ばれることが多い人気サイズです。
ここでは、実際に使ってみて感じる魅力や、選ぶメリットを具体的に紹介します。
20cmの使い勝手①：一人暮らし・二人暮らしに最適
まず、20cmは少人数の家庭や一人暮らしにちょうどよいサイズ感です。
容量は約2.2Lあり、ご飯なら2〜3合、カレーなら3〜4皿分を作るのにぴったり。
一度に作りすぎない分、毎回新鮮な料理を楽しめるのも魅力です。
実際に使っている人の口コミでも、「2人分のカレーやスープを作るならちょうどよかった」といった声が多く見られます。
食べきりサイズで無駄がなく、作り置きよりもできたてを楽しみたい人に向いていますね。
また、20cmはキッチンでも圧迫感がなく、コンパクトなシンクやコンロでも扱いやすいのがポイントです。
狭いキッチンでも出し入れしやすく、料理が面倒に感じにくくなりますよ。
20cmの使い勝手②：日常使いで出番が多い
20cmサイズは、日々の調理でとにかく出番が多くなります。
ストウブは重さがあるため、「毎日使うには重すぎるのでは？」と思う人もいますが、20cmならその心配はほとんどありません。
煮込み料理はもちろん、炊飯、スープ、煮魚、肉じゃがなど、何にでも使える万能サイズ。
一度使うとこれでほとんどの料理ができると感じるほどです。
さらに、量がちょうど良いため、食材をムダなく使えるのも魅力。
野菜を半分ずつ残してしまうことも減り、冷蔵庫の整理にもつながります。
忙しい平日でも「ストウブを使おうかな」と思える手軽さがあるのが20cmなんです。
20cmの使い勝手③：重さがちょうどよく扱いやすい
ストウブはホーロー鍋なので、どうしても重さがあります。
でも20cmサイズなら約3.6kgと、女性でも片手で持ち上げられる重さです。
このちょうどいい重みが、実は調理にもいい影響を与えます。
鍋の底がしっかり熱を蓄えるため、弱火でもじっくり火が通り、煮崩れしにくくなります。
また、フタの重みで蒸気を逃さないため、素材の旨みがギュッと凝縮されるのも特徴です。
洗うときもそこまで負担を感じません。
22cmだとシンクのスペースを取りますが、20cmならサッと洗えて、すぐ乾かせるサイズ感です。
毎日の使用でもストレスが少ないのが、このサイズの魅力ですね。
20cmの使い勝手④：冷蔵庫収納や洗いやすさも◎
意外と見落とされがちなのが収納性。
20cmサイズは冷蔵庫に入るギリギリの大きさなので、余ったおかずを鍋ごと保存できます。
たとえばカレーやシチューを翌日食べたいとき、鍋ごと冷蔵庫に入れられるのはかなり便利。
ラップや保存容器に移す手間もなく、洗い物も減らせます。
また、20cmならフタと本体の両方がシンクに収まりやすく、洗うのも簡単。
重さもそこまで感じないので、使い終わった後の片付けまでストレスが少ないです。
結果的に毎日使いたくなる鍋になるんですよね。
ポチップ
ストウブ22cmの使い勝手とおすすめポイント４つ
ストウブ22cmは、家族がいる家庭や、作り置きをよくする人にとても人気のあるサイズです。
ここでは、22cmを実際に使って感じる魅力やメリットを紹介していきます。
22cmの使い勝手①：3〜4人家族にぴったり
22cmは、3〜4人分の料理を作るのにちょうどいいサイズです。
容量が約2.6Lあり、カレーなら5〜6皿分、シチューやポトフもたっぷり作れます。
例えば、ルー1箱を使ってカレーを作る場合、20cmでは吹きこぼれの心配がありますが、22cmなら余裕をもって調理できます。
煮込み料理のときに具材をゴロッと大きく切っても、鍋に十分なスペースがあるため、混ぜやすく、ムラなく火が通ります。
家族の食事をまとめて作ったり、翌日のお弁当用に残したりする人にとっては、このサイズが断然便利です。
「大きすぎるかな？」と心配する人も多いですが、実際に使ってみるとこのくらいがちょうど良かったという声がとても多いんですよ。
22cmの使い勝手②：カレーや煮込み料理を多めに作れる
ストウブ22cmの最大の魅力は、やはり一度にたっぷり作れることです。
カレーやシチュー、肉じゃがなど、煮込み系の料理をよく作る人には特におすすめ。
具材の量を気にせず入れられるので、にんじんやじゃがいもを大きめにカットしてもOK。
深さがあるので、煮込んでいる途中で吹きこぼれることもほとんどありません。
また、煮込みのときに重要なのが対流。
22cmの広い底面が熱を均一に伝え、蓋の重みで蒸気をしっかり閉じ込めてくれるため、少ない水でも旨みが濃縮されます。
「22cmにしてからカレーの味がまろやかになった」という口コミも多く見られます。
家族みんなで食べるカレーやシチューをおかわり自由にできるのは、22cmならではの魅力ですね。
22cmの使い勝手③：作り置きにも向いている
22cmは、作り置きや常備菜を作る人にもぴったりです。
週末にまとめて調理しておくと、平日のごはん支度がぐっとラクになります。
たとえば、筑前煮・ラタトゥイユ・カレーなどを一度に多めに作って、冷蔵・冷凍しておくのにちょうどいいサイズです。
鍋の中で食材を混ぜてもこぼれにくいので、下ごしらえのストレスも少ないです。
また、22cmのストウブは直径が大きい分、鍋底が広く食材を重ねずに並べられます。
そのため、焼き色を付けてから煮るような料理（角煮・ロールキャベツなど）でも、仕上がりがきれいです。
「平日は忙しいけど、週末にまとめて作っておきたい」という人にとって、22cmは非常に頼れる相棒になります。
22cmの使い勝手④：大きさの割に汎用性が高い
22cmは大きくて扱いづらそうと思われがちですが、意外と万能です。
実際に使ってみると、煮る・焼く・蒸す・炊くなど、ほとんどの料理に対応できます。
例えば、炊飯なら3〜4合でも美味しく炊けますし、パスタソースやスープの調理にも便利。
煮込みハンバーグや鶏のトマト煮込みなど、家族分を一度に作れるので、平日の夕飯にも活躍します。
重量は4.2kgとしっかりしていますが、その分、安定感があり、煮込み中に鍋がぐらつくこともありません。
大きいから特別な料理専用と思われがちですが、実は日常使いにも向いている万能鍋なんです。
ポチップ
ストウブ20cmと22cmのサイズの違いと使い勝手まとめ
20cmは、1〜2人暮らしにぴったりの日常使いサイズ。
軽くて扱いやすく、炊飯やスープ、少量の煮込みなどに最適です。
毎日気軽に使いたい人や、キッチンがコンパクトな人にはこちらがおすすめ。
一方、22cmは3〜4人分の料理をしっかり作れる頼れるファミリーサイズ。
カレーやシチューを多めに作ったり、作り置きをしたい人に向いています。
容量の余裕があり、食卓にそのまま出しても映える存在感があります。
どちらもストウブらしい重厚感と美味しさを引き出す性能は共通。
誰と、どんな料理を楽しみたいかで最適なサイズは変わります。
最初の1台は20cm、次に22cmを揃えるのが、失敗しない選び方ですよ。
ポチップ
